La casa editrice denominata Nutrimenti è nata nell'autunno del 2001, ha sede a Roma. Pubblica narrativa, saggistica e opere con argomento il mare.
Per l'invio dei manoscritti queste sono le regole:

"Prima di tutto dai uno sguardo al nostro catalogo e fatti un’idea del genere di libri che pubblichiamo. Per fare un esempio, Nutrimenti non pubblica poesia, non pubblica fantasy. Inviare un raccolta di poesie o un romanzo fantasy è dunque inutile, perché non potremo prenderlo in considerazione.
Se il tuo manoscritto rientra nei settori e nei generi pubblicati dalla casa editrice, invia una email all’indirizzo manoscritti@nutrimenti.net allegando una presentazione del testo e un breve estratto (preferibilmente i capitoli iniziali, al massimo una ventina di pagine di Word).
Assicuriamo a tutti una risposta in breve tempo. Se la risposta sarà positiva, ti chiederemo di inviarci l’intero manoscritto in formato cartaceo, comunicandoti anche i tempi di valutazione."

Un'informazione precisa e chiara. Come dovrebbero sempre essere sui siti degli editori. Poi un'organizzazione per la lettura ottima. Nel senso che chiedono prima uno o due capitoli iniziali, poche pagine, e poi il testo completo, nel caso di valutazione positiva.
Perfetto anche che assicurano a tutti una risposta e in tempi brevi. Che cosa si vorrebbe di più?