La casa editrice denominata Cast Alimenti ha sede a Brescia, in Lombardia.
Pubblica documenti di didattica per l'alimentazione umana.  
Nel sito dell'editore non abbiamo trovato una pagina dedicata espressamente ai libri e agli autori, anche se appare evidente come si dedichi alla pubblicazione di documenti relativi ai corsi di cucina.
Dalla pagina dei contatti abbiamo prelevato questi dati:

“CAST Alimenti – La scuola di Cucina
Via Serenissima, 5 – 25135 Brescia
tel. 030 23.500.76
cell. +39 331 1184673
e-mail info@castalimenti.it”

Non sembra che sia una casa editrice che cerchi manoscritti inediti e abbia intenzione di valutarli per pubblicarli. Difatti, non abbiamo trovato nulla in tal senso sul sito visitato, Tuttavia, questa organizzazione può anche interessare qualcuno.

Nostro giudizio
Il giudizio, per le ragioni surriportate, è negativo per chi cerca editori cui inviare nuove opere.